ก่อนที่ Chanasson & Co. Tearoom ห้องชาแสนอบอุ่นของ พลอย จริยะเวช ศิลปินและนักเขียนมากฝีมือ จะปิดห้องรับแขก ในวันที่ 8 มิ.ย. นี้ เราขอชวนทุกคนบุกไปบนชั้นสองของร้านทรงเวียด แอท ทรงวาด นั่งชิลจิบชายามบ่าย พร้อมลิ้มรสชาติความอร่อยจากร้านเด็ดร้านดัง ที่นายห้างพลอยได้คัดสรรร้านอาหารมาจากหนังสือเล่มสีส้มในเซต เพลินพระนคร Old Town Vacanza: Bangkok มาให้นักอ่านได้รับประสบการณ์จริงผ่านการเสิร์ฟอาหารอุ่น ๆ ที่กรุ่นไปด้วยกลิ่นอายเดียวกับหนังสือ บอกเลยว่าเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่และน่าชวนให้ตื่นเต้นสุด ๆ
Vacanza Calories Don’t Count คือหนังสือเล่มสีส้ม หนึ่งในสามเล่มของหนังสือเซต เพลินพระนคร Old Town Vacanza: Bangkok ซึ่งเป็นเล่มที่รวบรวมร้านอาหารที่คัดสรรมาจากร้านดัง ร้านเก่าแก่ รวมถึงร้านลับ ๆ ในย่านเมืองเก่าพระนคร เพื่อบอกเล่าเรื่องราวและข้อมูลที่ตั้งของร้านต่าง ๆ อย่างละเอียด โดยที่พลอย จริยะเวช ได้ต่อยอดโปรเจกต์นี้มาจากหนังสือเล่มสีน้ำเงินที่เปิดห้างต้อนรับเหล่านักช้อปไปเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา
โดยการเปิดห้องชาครั้งนี้ นายห้างพลอยได้คัดเลือก 3 ร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่ชุมชนในเมืองเก่าพระนคร ไม่ว่าจะเป็นผัดไทยราชวงศ์ ขนมจีบจิ๋วหมู-กุ้ง จากร้านอาเหลียง และบั๊ญหมี่หรือขนมปังเวียดนามจากร้านทรงเวียดฯ มาเสิร์ฟคู่กับเซตน้ำชาจากมาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères) โอตกูตูร์แห่งวงการชาสัญชาติฝรั่งเศส เท่านั้นยังไม่พอเขายังเสิร์ฟเมนูของหวานอย่างเค้กวัยเด็กที่เราคุ้นเคยจากร้านลิตเติลโฮม เบเกอรี (little home bakery) และ บั้น ฟลัง ของหวานลูกผสมระหว่างความเป็นฝรั่งเศสและเวียดนาม ที่นำไอศกรีมกะทิมากินคู่กับกาแฟเวียดนาม เรียกได้ว่าเป็นการปิดจบมื้อแบบแฮปปี้มาก
นอกจากเรื่องของเมนูอาหารในเซตชายามบ่ายที่ Chanasson & Co. Tearoom ตั้งใจเสิร์ฟแล้ว เขายังไปชวน Earthology Studio แบรนด์แฟชั่นรักษ์โลก, Dry Clean Only Bangkok แบรนด์แฟชั่นไทยที่นำเสื้อผ้าเก่ามาชุบชีวิตให้มีคุณค่า มาร่วมกันออกแบบผ้าปูโต๊ะ กระเป๋าเอนกประสงค์ และซองใส่ช้อนส้อม ที่วางจำหน่ายอยู่ในห้องชาด้วย
แวะไปนั่งชิลจิบชาที่ Chanasson & Co. Tearoom ได้ที่ร้านทรงเวียด แอท ทรงวาด ตั้งแต่วันนี้ - 8 มิ.ย. 68 สามารถสอบถามและจองโต๊ะชาเพื่อสัมผัสรสชาติความอร่อยที่ส่งตรงมาจากหนังสือของนายห้างพลอย จริยะเวช ได้ที่ Line @Songviet หรือโทร 097-1569692










